Gateau Basque is kind of like a tart, or a pie, or a cookie -- and the filled cake is one of the more unusual desserts in cookbook author Dorie Greenspan's repertoire. "It's a dry cake, but delicious, ...

In Cara Black's soon to be released Paris-based noir mystery novel, Murder in Passy, (Soho Press), a computer-savvy French-American private investigator named Aimee Leduc gets an ill-tempered elderly ...

Qui a inventé le gâteau basque ? Il semblerait que le gâteau basque soit apparu au XIX e siècle à Cambo-les-Bains. La version officielle veut que ce soit Marianne Hirigoyen qui soit à l’origine de la ...

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Après la Lorraine et la Bretagne, cet été, cap sur le Sud-Ouest ! Laurent Mariotte s’installe au Pays Basque pour nous proposer des recettes ensoleillées ! Installé entre Guéthary et Saint-Jean-de-Luz ...

CC0 Usage Conditions ApplyClick for more information. This relatively simple custard filled cake has a dedicated following within Basque communities. There is a Gâteau Basque Museum committed to ...

« On peut voir cela comme un délire, mais c’est surtout un formidable travail d’équipe », commente le pâtissier qui a cuisiné le dessert. CC BY SA-4.0 L'idée folle est née dans les rangs d'une ...

Marcel Noblia (à gauche, aux côtés de Jean-Louis Duhart) a créé la confrérie et laissera « un grand vide » à Cambo. © Crédit photo : Archives P.-A.C. La ...

La 22 e édition de la Fête du gâteau basque de Cambo-les-Bains se déroulera les 4 et 5 octobre, avec un temps fort : le chapitre de la Confrérie du gâteau basque Les 4 et 5 octobre, Cambo-les-Bains ...

Cookbook author Dorie Greenspan has an unusual dessert in her repertoire that's perfect for the holidays -- a gateau Basque from southwestern... Gateau Basque: A Perfect Cake For The Holidays Gateau ...